منتدى ولاية ميلة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ولاية ميلة الجزائرية

المنتدى الاول بين أبناء ولاية ميلة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات فب الصيف

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dreams
عضو ذهبي
عضو ذهبي
dreams


عدد المساهمات : 159
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
الموقع : www.w-dreams.yoo7.com

حلويات فب الصيف Empty
مُساهمةموضوع: حلويات فب الصيف   حلويات فب الصيف Emptyالإثنين يونيو 01, 2009 9:44 pm

[QUOTE=اناهيد;129077]حلويات فب الصيف 0049

بما ان الصيف على الابواب فهده 3 انواع حلوى للصيف

[frame="10 98"][SIZE=5]كيك الشطرنج
[URL="http://www.alfrasha.com/up/689641281064136656.jpg"]حلويات فب الصيف Icon[/URL]


المقاديـر
الكيك الأبيض الأسفنجية
5
5بيض
¾ كوب سكر
½ 1 كوب دقيق
1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
¼ معلقة صغيرة ڤاينليا

الطريقة
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق البيض مع السكر والڤانليا بالعجان جيداً لمدة 15 حتى يتماسك المزيج.
- يُنخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف إلي خليط البيض والسكر مع الخفق الخفيف.
- تُدهن الصينية بالدهن و الدقيق مع التخلص من الزائد أو يوضع ورق الزبد ثم يُصب عجين الكيك.
- تُوضع في الفرن السابق التسخين لمدة 35 دقيقة.


كيك الجبن المثلج

[URL="http://www.alfrasha.com/up/21345180821737078865.jpg"]حلويات فب الصيف 21345180821737078865[/URL]

المقادير

1 ك جبن كريمة
4/1 ك سكر
بشر ليمون
1 ك كريمة لباني مخفوقة
3 م/ك چيلاتين مذاب في ماء

الطريقة

- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب.
- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الچيلاتين للخليط ويُقلب حتى يصبح قوامه غليظاً.
- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه) ويُسوى سطحه.
- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.



خبز البودينج

[URL="http://www.alfrasha.com/up/11545277911101139626.jpg"]حلويات فب الصيف 11545277911101139626[/URL]

المكونات
خبز توست
لبن حليب مغلي
بيض
فانليا
سكر
فستق صحيح
مشمش جاف مقطع
***ب
كريمة
شيكولاتة بيضاء سايحة


الطريقـة
- يُقطع الخبز إلى قطع كبيرة غير متساوية.
- يُخفق البيض جيداً مع الفانليا ويُضاف السكر.
- يُضاف جزء من الحليب على البيض ويقلب جيداً.
- يُضاف الخبز والفستق والمشمش وال***ب.
- يُضاف باقي اللبن ويُقلب جيداً بحيث يتشرب الخبز اللبن.
- تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة تقريباً.
- يُسخن الكريمة ويُضاف إليها الشيكولاتة حتى تتكون صلصة بيضاء.
- تُقدم ساخنة أو باردة وتُزين بالصلصة البيضاء أو بالأيس كريم وتقدم.

تحياتي[/frame][/QUOTE[/size]]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.w-dreams.yoo7.com
شعيب
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 30/04/2009

حلويات فب الصيف Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات فب الصيف   حلويات فب الصيف Emptyالجمعة يوليو 03, 2009 2:42 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات فب الصيف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» يحدث هدا في عز الصيف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ولاية ميلة الجزائرية :: المنتديات الترفيهية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: