المكونات
فلفل حلو اخضر. بصلة.توم.بيضتان .هريسة(حسب الذوق).فلفل اسود .لحم مفروم.طماطم مصبرة .روز .ملح
طريقة التحظير
غلي الروز واتركه جانبا تم في مقلات ضعي قليلا من الزيت واضيفي البصل مفروم ثم التوم ثم الفلفل الاسود والهريسة خليهم يتقلاو علي نار هادئة ثم اضيفي اللحم المفروم كيتقلاو مليح اضيفي الروز متخليش الروز
يتقلا بزاف انزعي المقلات من علي النار واضيفي البيضتان واخلطيهم جيدا مع بعض ثم احضري الفلفل واحشيه بالخليط ثم اقليه في مقلات علي نار هاذئة (نص طياب)
نقوم بتحضير الصلصة نضع البصل والتوم ولحم خروف والملح والزيت فلفل اسود وهريسة والطماطم تحت نار هاذئه كطيب المكونات تحطي الفلفل المحشي خليها تعقد شويا ونحيها (شهية طيبة )
ونتمني انها تعجبكم نتمني تجربوها وردوا عليا لكان عجبتكم مع كل احترامتي لكم اختكم فالله
موضوع: فلفل محشي بالروز